Christer Malmbergs värld - Recept - Mat

Korv

Ugnslagad falukorv

4 personer

400-500 g falukorv
ost
senap
3-4 gula lökar
1-2 paprikor
4-5 skållade tomater

Lägg falukorven på ett smort, ugnssäkert fat. Snitta med jämna mellanrum. Stick ner en ostskiva i varje skåra. Bred senap på korven.

Fyll i mitten med skivade gula lökar, paprikor i bitar och skållade och skalade tomater (finns också på burk).

Tillaga i ugn, 225 ºC, i 30 minuter. Servera med kokt potatis eller potatismos.