Mjöl och gryn
Pilaffris med paprika
4 personer
1 liten gul lök
1 msk smör eller olja
2 dl långkornigt ris
vatten (enligt förpackningen)
1 grönsaksbuljongtärning
1 liten röd paprika
ca 1 dl majskorn från burk
Hacka löken och fräs den i matfettet och låt riset fräsa med någon minut. Sätt till vatten och buljongtärning. Sjud under lock tills 3-4 minuter återstår av koktiden, se förpackningen.
Lägg i tärnad paprika och fortsätt koka tills riset är klart. Vänd då ner de avrunna majskornen. Packa riset i små skålar eller koppar och stjälp upp det.
(DN)