Fisk
Koljagryta
4 personer
1 stort paket djupfryst kolja (450 g)
1 burk hela tomater (400 g)
1 purjolök
1 tsk salt
½ grön paprika
½ knippa dill
Använd helst en gryta som kan tas från spis till bord. Skär purjolöken i skivor. Koka upp tomatspadet, purjolöken och saltet. Skär fiskblocket i bitar och lägg i grytan ovanpå purjon. Skär paprikan i skivor och lägg i den och de hela tomaterna. Koka grytan på svag värme under lock cirka 15 minuter. Hacka dillen och strö över. Smaka av skyn, späd med lite vatten om det behövs.
Servera grytan het med pressad potatis eller ris till.
(Allt-om-mat)