Färs
Pannbiff med örtsmak
4 personer
400 g köttfärs
2 st äggulor
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk körvel
2 msk persilja
2 msk gräslök
2 msk margarin
Hacka gräslöken och persiljan. Blanda sedan den tillsammans med köttfärsen, äggulor, salt, körvel och peppar. Forma färsen till 4 biffar, stek dem i en medelvarm stekpanna 5 minuter på varje sida.
Serveras med kokt potatis eller potatismos.