Konfekt

Engelsk fudge

3 dl socker
3 msk smör
2 dl grädde
1 msk vaniljsocker
2-2 ½ msk kakao
(50 g mald mandel)

Allt blandas i en gryta utom mandeln. Blandningen kokas tills den blir seg. (Blanda i den malda mandeln.) Hälles upp på en smord form eller en form klädd med bakplåtspapper. Låt den svalna något. Skär sedan i rutor.