Konfekt

Ischoklad

ca 65 stycken

250 g ljus eller mörk blockchoklad
125 g kokosfett

Bryt chokladen i bitar, lägg dem och kokosfett i en skål. Sätt den över en kastrull med kokhett vatten så att choklad och fett mjuknar. Ställ ut ischokladformar på en plåt eller bricka.

Fyll chokladsmeten i formarna. Ställ dem kallt så att chokladen stelnar.

Förvara ischokladen svalt i burk med lock och med smörgås- eller bakplåtspapper mellan varje lager.

(Vår kokbok)