Paj
Cinas äppelpaj
100 g smält margarin
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 ägg
1 tsk bakpulver
Fyllning:
5-6 normalstora äpplen
Smält margarin, rör i hop de torra ingredienserna, rör ner det i kastrullen samtidigt som du tillsätter ägget.
Bred över blandningen på äpple eller rabarber, eller vad du själv vill ha för frukt eller bär.
Sockra lite på äpplena innan du breder över blandningen.
Grädda i 175 ºC ugnsvärme i ca 30 minuter.